SLOW DRINKS

Chinese Summary/中文概要：

這是一本嚴謹又易於理解的調酒書
結合作者個人故事與大師級的攝影照片，激發讀者靈感

提供蘇打水、葡萄酒和啤酒的製作竅門
適合所有口味的年齡層

從花園、餐桌到野外漫步，讀者將了解製作飲品的生活美學
學習發酵、康普茶和醋的製作過程，關注季節和成分以及相關用途

作者運用植物學、食譜和調酒，將飲料製作提升到了一個全新的水平
對各種飲料的慢食提供了極佳的探索

書中不僅是提供調酒配方，也幫助讀者欣賞生活周圍的植物與美學
製作技術包含早期和現代方式，除了讓讀者品味意想不到的新鮮口味，還可以學到在飲料中加入採摘的植物來獲得益處

Danny Childs是《Slow Drinks》的作者，也是同名公司的創辦人
他在學習調酒之前，在南美洲各地接受了植物學的培訓。創造新的飲品時他借鑒這一經驗，從野外採集、當地農場的原料，體現了傳統和獨特風味

透過他的諮詢業務、教育研討會以及在慢食品味委員會的角色
進一步教導我們如何以慢食生活方式製作飲品
(Chris)

WOMEN’S WORK IN PUBLIC RELATIONS

Chinese Summary/中文概要：

世界各地女性在公共關係領域的日常生活經驗鮮少被記錄與探索。儘管探索公共關係和企業傳播的知識體係正在不斷增長，但旨在了解女性在推廣文化中工作生活的研究仍然有限。

本書探討女性的經驗和歷史，以深入了解公共關係實踐以及從事這項工作的女性的日常生活。

本書展現了女性主義關於女性工作的寫作廣度，不再局限於基於管理的公共關係敘述，而是突出了邊緣化的聲音和女性在其職業生涯各個階段的親身經歷。作者探討了巴西、西班牙、波斯尼亞、土耳其、英國及其他地區的工作生活，詳細探討了女性的角色、經驗和悖論。

《女性在公共關係中的工作》透過整體的女性主義方法重新概念化人類經驗，帶我們走進幕後，與那些在日常工作生活中應對問題和矛盾的女性建立聯繫。(Zoe)

DIGITAL INFLUENCE ON CONSUMER HABITS: MARKETING CHALLENGES AND OPPORTUNITIES

Chinese Summary/中文概要：

如今，消費者深受數位行銷、購買便利性、服務水準、技術安全性和退貨流程的影響。電子口碑 (eWOM) 已成為留住消費者和吸引新客戶的最大說服力，而網站的簡潔性則常常被評判。

對於任何企業來說，了解影響客戶透過數位方式購買的各種因素都至關重要，作者在《數位化對消費者習慣的影響》一書中對這些因素進行了深入分析。本書章節探討了人工智慧、潮流引領和社群媒體的影響、新冠疫情對各產業的影響等等。

讀者將了解服務品質、同儕壓力、線上評論者在數位環境中的影響，以幫助理解數位環境中涉及的各種風險和挑戰，並提供數位轉型帶來的商業和消費者場景案例研究。(Zoe)

PROFESSIONAL PERSPECTIVES ON BANKING AND FINANCE

Chinese Summary/中文概要：

《銀行與金融專業觀點》匯集了由從業者為從業者撰寫的前沿文章。討論風險管理、公司治理和策略等核心主題，但重點關注最新發展及其對產業的影響。這些章節反映了多樣化的全球視野，解決了對所有銀行家都具有重要意義和相關性的問題。

《銀行與金融專業觀點》 100% 強調易於理解、清晰和適用的建議，為任何商業銀行最佳實踐提供建議。(Zoe)

ADVANCES IN PACIFIC BASIN BUSINESS, ECONOMICS AND FINANCE: 12

Chinese Summary/中文概要：

《太平洋盆地商业、经济和金融研究的进展》

（APBBEF）是一个系列，旨在关注环太平洋国家在金融、经济和管理方面的跨学科研究。所有发表的文章都经过同行评审，并由一名编辑委员会成员推荐。主题包括但不限于以下内容：

1.金融市场和金融机构的政策和管理；
2.期权、期货和其他衍生品市场；
3.公司财务和投资决策；
4.保险和风险管理；
5.会计、审计和税务；
6.人工智能和金融新技术；
7. 环境、社会和公司治理和可持续性；
8.收入、就业和教育；
9.货币和外汇政策；
10.环太平洋国家的其他经济政策。

《太平洋盆地商业、经济和金融研究的进展》在ABI/INFORM、EconLit、EBSCO、ProQuest、ResearchGate和Google Scholar中都有索引。

稿件提交：请使用微软Word格式或PDF格式的电子邮件附件发送给余明德博士(mtyu@nycu.edu.tw)或李博士(cflee@business.rutgers.edu)。(ZY)