Chinese Summary/中文概要：
修订与新增版：
“无论谁试图弄清楚究竟何为世界食物危机，或是理解美国农场政策与世界贫困人口自给能力之间的关系，《满腹与饥荒》都是一本不可或缺的参考书目。”---迈克尔•波兰，作家，著有《杂食动物的困境》
在当下的现代生活世界中，却存在着一个截然相反的事实：如今世界上的饥荒人数比以往任何一个时候都还要更多，但与此同时那些因为过量饮食而过度肥胖的人也比任何一个时候都更多。
为了弄清楚为何会导致这样的局面，找出我们究竟针对这样的现象能够采取何种行动，雷伊•帕特尔将针对全球食物链展开一场深入的调查。在这场调查中，他从加利福利亚的超级大型超市转战印度遭遇毁坏的水稻田和非洲不复存在的咖啡农场，在这一旅程中，他吃过转基因大豆，也在韩国抗议者攒动的街道上躲避过不明飞来物。
在这一过程中，他所发现的事实是令人震惊的，最初我们都认为是超市的发展导致了全球性的饥荒与农民自杀事件，然而殊不知这一系列事件背后的真实原因竟然源自亚洲与非洲。
然而尽管如此，他还是看到了其中蕴藏着一丝希望----那边是借助与国际抵制运动联合，创造出一个更为民主、可持续发展并且充满欢乐的食物系统。帕特尔向我们解释，此举将超越伦理道德领域的保护消费者利益运动，而是一步一步，从种子到贩售再到成为餐盘中的食物，以这样的一种途径重新获得对全球食品经济的掌控权，并停止农民和消费者们对食物的双重剥削，从而让全球食物状况重归平衡。（DC）